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冷凍干燥機(jī)冷凍干燥的整個(gè)過程其實(shí)就是傳熱和傳質(zhì)(水蒸氣)同時(shí)進(jìn)行的過程,熱和質(zhì)的傳遞速率共同影響干燥速率,從而影響整個(gè)凍干周期,所有影響熱和質(zhì)傳遞的因素均會影響干燥速率,簡單分析如下:...
實(shí)驗(yàn)型真空冷凍干燥機(jī)是通過預(yù)先將水分冷凍成固態(tài),在真空中將水分從固態(tài)升華為氣態(tài),從而達(dá)到去除水分和保存物質(zhì)的目的。用這種干燥方法得到的產(chǎn)品原有的化學(xué)和生物特性基本相同,易于長期保存。加水后,它們可以恢復(fù)到凍干前的形態(tài),并保持原來的生化特性。這是一種高質(zhì)量的干燥方法。...
?冷凍干燥機(jī)是把含有許多水分成份,事前進(jìn)行致冷凍結(jié)成固體,接著在真空泵的規(guī)范下使水蒸汽立即蒸發(fā)出去,而化學(xué)物質(zhì)本身剩留到凍潔時(shí)的冰架中,因而它枯燥乏味后身型始終不變,松散多孔結(jié)構(gòu)在蒸發(fā)時(shí)要消化吸收發(fā)熱量。造成商品自身溫度的降低而緩減提高速度,以便提升提高速度,減少枯燥乏味時(shí)間,務(wù)必要對商品進(jìn)行適當(dāng)加溫。...
食品型真空冷凍干燥機(jī)的出現(xiàn)為大多數(shù)人民的生活帶來方便,由于凍干食品最大限度地保留了營養(yǎng)、生理活性成分、色澤、香味和口感,因此凍干食品優(yōu)于傳統(tǒng)的脫水食品。隨著人們生活水平的提高,凍干食品作為一種高端食品,必將受到消費(fèi)者的青睞。...
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冷凍干燥機(jī)是一種基于升華原理的干燥技術(shù)。真空系統(tǒng)為升華干燥倉建立了低壓條件。加熱系統(tǒng)為物料提供升華潛熱,制冷系統(tǒng)為冷井和干燥室提供所需的制冷量,即物料在低溫下迅速凍結(jié),冷凍水分子在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下直接升華成水蒸氣逸出的過程。...
冷凍干燥機(jī)冷凍干燥的整個(gè)過程其實(shí)就是傳熱和傳質(zhì)(水蒸氣)同時(shí)進(jìn)行的過程,熱和質(zhì)的傳遞速率共同影響干燥速率,從而影響整個(gè)凍干周期,所有影響熱和質(zhì)傳遞的因素均會影響干燥速率,簡單分析如下:...
實(shí)驗(yàn)型真空冷凍干燥機(jī)是通過預(yù)先將水分冷凍成固態(tài),在真空中將水分從固態(tài)升華為氣態(tài),從而達(dá)到去除水分和保存物質(zhì)的目的。用這種干燥方法得到的產(chǎn)品原有的化學(xué)和生物特性基本相同,易于長期保存。加水后,它們可以恢復(fù)到凍干前的形態(tài),并保持原來的生化特性。這是一種高質(zhì)量的干燥方法。...
?冷凍干燥機(jī)是把含有許多水分成份,事前進(jìn)行致冷凍結(jié)成固體,接著在真空泵的規(guī)范下使水蒸汽立即蒸發(fā)出去,而化學(xué)物質(zhì)本身剩留到凍潔時(shí)的冰架中,因而它枯燥乏味后身型始終不變,松散多孔結(jié)構(gòu)在蒸發(fā)時(shí)要消化吸收發(fā)熱量。造成商品自身溫度的降低而緩減提高速度,以便提升提高速度,減少枯燥乏味時(shí)間,務(wù)必要對商品進(jìn)行適當(dāng)加溫。...
食品型真空冷凍干燥機(jī)的出現(xiàn)為大多數(shù)人民的生活帶來方便,由于凍干食品最大限度地保留了營養(yǎng)、生理活性成分、色澤、香味和口感,因此凍干食品優(yōu)于傳統(tǒng)的脫水食品。隨著人們生活水平的提高,凍干食品作為一種高端食品,必將受到消費(fèi)者的青睞。...
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